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Welche Weine ähneln dem Lambrusco?
Der Lambrusco ist ein italienischer Schaumwein, der aus der Region Emilia-Romagna stammt. Ähnliche Weine könnten der Brachetto d'Acqui oder der Moscato d'Asti sein, da sie ebenfalls fruchtig und leicht sprudelnd sind. Alternativ könnte man auch nach anderen fruchtigen Rotweinen mit einer gewissen Spritzigkeit suchen, wie zum Beispiel dem Beaujolais oder dem Trollinger. **
Was bedeutet Semi Secco?
Was bedeutet Semi Secco? Semi Secco ist ein Begriff aus der Weinwelt und bezieht sich auf einen halbtrockenen Wein. Dies bedeutet, dass der Wein einen gewissen Restzuckergehalt aufweist, aber nicht so süß ist wie ein lieblicher Wein. Semi Secco Weine sind daher etwas süßer als trockene Weine, aber nicht so süß wie liebliche oder süße Weine. Sie eignen sich gut als Begleitung zu verschiedenen Gerichten oder auch als Aperitif. **
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Cantine Ceci Lambrusco 'Otello 200' CeciDer Lambrusco "Otello 200" von Ceci ist einer der vielen Jahrhunderte alten Steine, die dieser historische Keller in Torrile, nur wenige Kilometer von Parma entfernt, in seinem riesigen Weinmosaik präsentiert. Die Lambruschi können als würdige Vertreter eines Landes und seiner Menschen betrachtet werden: Emilia. Spritzige, frische und äußerst gesellige Weine, genau wie Otello Ceci, der im Jahr 1938 seine Weinbaureise begann, indem er den Lambrusco aus eigener Produktion den Gästen der Familientaverne servierte. Der Ceci Lambrusco "Otello 200" besteht ausschließlich aus der Maestri-Sorte, deren Name angeblich von der gleichnamigen Villa nahe dem Dorf San Pancrazio in der Provinz Parma stammt. Diese Art von Lambrusco hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Zunahme der Weinbergsfläche erlebt - zunehmend den "Marani" ersetzt, der weniger Körper und Wirkung hat - und hat nationale Grenzen überschritten, um in Länder wie Australien und Argentinien zu gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei nach der traditionellen Methode des Lambrusco verarbeitet, nämlich durch Einleitung der zweiten Gärung in einem Autoklav, dem sogenannten Charmat-Verfahren. Der "Otello 200" Lambrusco von Cantine Ceci ist sofort erkennbar, sobald er ins Glas gegossen wird, dank seiner purpurnen Eleganz, die in einem cremigen und sehr feinen Schaum endet. Die Feinheit des Geraniums verbindet sich mit der Frische und Süße von Waldfrüchten wie Himbeeren und Brombeeren und schafft ein aromatisches Bild, das zum Probieren einlädt. Im Mund entfaltet sich der "Otello 200", indem er seine ganze Wärme mit einem leicht süßen Schluck ausdrückt, der sofort sanft durch eine ausgeprägte Frische, eine zarte Perlung und eine angenehme Säure gemildert wird. Ein Lambrusco, der perfekt für gesellige Anlässe geeignet ist, diese Interpretation der Cantine Ceci ist ein Wein, der zu jeder Tageszeit passt: vom Mittagessen bis zum Abendessen, einschließlich des Aperitifs, kurz gesagt, ein Must-have, das man ohne viel Aufhebens genießen kann.9,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco Spumante 'Bruno' CeciDer "Bruno" Ceci ist ein Lambrusco Spumante, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, einen wichtigen Meilenstein zu feiern, nämlich das 80-jährige Bestehen der Weinkellerei. Ceci, heute ein unbestrittener Bezugspunkt für die Herstellung von Qualitäts-Lambrusco, ging bei der Kreation dieser Flasche von der Entdeckung eines Notizbuchs aus, in dem Bruno die verschiedenen Arten der Gärung und der Weinbereitung notiert hatte, um den von ihm in den 1960er Jahren hergestellten Wein zu erzeugen. Aus dieser Entdeckung entstand der Wunsch, diesen Lambrusco heute in einem neuen, aber gleichzeitig originalgetreuen Gewand neu zu präsentieren. Am Gaumen ist er gelinde gesagt sanft, aber er läuft Gefahr, zu schnell zu enden. Der Spumante Lambrusco "Bruno" Ceci wird aus Trauben gewonnen, die während des gesamten Produktionsprozesses, vom Weinberg bis zur Abfüllung, mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet werden. Nach der Ernte werden die Lambrusco-Trauben sofort in die Weinkellerei gebracht, wo sie entrappt werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Kelterung gärt der Most in Autoklaven, wobei die Herstellungsprinzipien der Martinotti-Methode befolgt werden. Der Schaumwein verbleibt bis zur Abfüllung im Autoklaven. Der Lambrusco Spumante "Bruno" mit der Unterschrift der Weinkellerei Ceci zeigt sich im Glas mit einer schönen rot-violetten Farbe, die durch ein besonders helles Licht bereichert wird. Die Blasen im Glas sind reichlich vorhanden und zeichnen sich durch eine feine Körnung und eine gute Dauer aus. In der Nase zeigt sich ein leicht fruchtiger Duft, aus dem ein besonderer Hauch von kleinen Beeren und im Abgang ein Hauch von Veilchenblüten hervorgeht. Im Mund ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem offenen Schluck mit einer trockenen und geselligen Seele. Bruno' Ceci präsentiert die Essenz des traditionellen Lambrusco, der anlässlich des 80-jährigen Bestehens der Kellerei neu interpretiert wird.12,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Magnum CeciDer prickelnde Rotwein "Otello Nero" ist der berühmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die höchste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein innovatives sprudelndes Rotwein mit einer wichtigen Struktur und einer schönen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so geschätzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben. Es entstand als Widmung an den Gründer und Gründer Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma für seine kulinarischen Spezialitäten (Culatello und Salami) und für den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, berühmt wurde. Die erste Produktion des "Otello Nero di Lambrusco" geht auf das Jahr 2003 zurück und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den Hügeln von Parma geerntet werden, einer etwa einwöchigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als das Meisterwerk des Weinguts, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und geschätzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und überraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark für Exzellenz und hohe Qualität geworden. Der Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die Angenehmheit seines Trinkfluss und durch seinen leicht lieblichen und außerordentlich durstlöschenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen Küche eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelkörner, zusammen mit Rosen, Veilchen, süßen Gewürzen und zarten Kräutern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er würzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Schönheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.25,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco Spumante Rosato 'Bruno e le Rose' CeciDer Lambrusco Spumante Rosato „Bruno e le Rose“ von Ceci ist ein geselliger und befriedigender Schaumwein, der von einem der Weingüter produziert wird, die die Geschichte dieser Kategorie geprägt haben. Es ist unmöglich, den Namen Ceci nicht mit der berühmtesten roten Traube aus Emilia zu verbinden, da die Familie, die dem Weingut ihren Namen gibt, eine der ersten war, die wirklich an deren Potenzial glaubte und viele verschiedene Interpretationen lieferte. Nie war es so passend, von Modernität und Fortschritt in Verbindung mit einer tief verwurzelten Tradition zu sprechen, da das Weingut 1938 gegründet wurde und seit jeher auf alte familiäre Kenntnisse zurückgreift, die mit einem modernen Weingut und akribischer Arbeit kombiniert werden. Heute produziert das Unternehmen fast drei Millionen Flaschen, eine beachtliche Zahl, die jedoch das seit jeher verfolgte Ziel der Qualitäts- und Detailforschung nicht aus den Augen verloren hat. Perfekt gelungen, fügen wir hinzu. Der Wein „Bruno e le Rose“ wird aus einer Cuvée hergestellt, die fast ausschließlich aus Lambrusco und zu einem kleineren Teil aus Pinot Nero, von Weinbergen, die in der Nähe von Torrile in der Provinz Parma angebaut werden. Während in den Weinbergen die Aufmerksamkeit auf die Auswahl der besten Trauben und die perfekte Reifung der Trauben gerichtet ist, geht es im Weinkeller mit der Traubenpressung, einer kurzen Mazeration auf den Schalen und der ersten Fermentation in Edelstahl weiter, gefolgt von zweiter Fermentation im Autoklav nach der Methode Martinotti/Charmat. Der Rosé-Schaumwein „Bruno e le Rose“ präsentiert sich im Glas mit einer goldrosa Farbe und feiner Perlage. Frischer und einladender olfaktorischer Eindruck, sogar köstlich und geprägt von Aromen von Kirsche, Erdbeere und Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und mit einem unwiderstehlichen Trinkgenuss, belebt von einer cremigen Perle und einem angemessenen Maß an Frische. Gewinner auf dem Tisch des Alltags.11,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Was ist ein Secco?
Was ist ein Secco? Ein Secco ist ein prickelnder Wein, der durch eine zweite Gärung entsteht, ähnlich wie bei Sekt. Er wird meist aus Weißweinen hergestellt und zeichnet sich durch seine frische und fruchtige Note aus. Seccos sind in der Regel leichter und weniger alkoholhaltig als Sekt. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif oder als erfrischendes Getränk für gesellige Anlässe. **
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Wie lange hält sich Secco?
Secco ist ein prickelnder Wein, der normalerweise eine Haltbarkeit von etwa 1-2 Jahren hat, wenn er richtig gelagert wird. Es ist wichtig, Secco kühl, dunkel und liegend zu lagern, um seine Qualität zu erhalten. Nach dem Öffnen sollte Secco innerhalb weniger Tage konsumiert werden, da er schnell an Frische verliert. Es kann auch hilfreich sein, eine angebrochene Flasche mit einem speziellen Stopfen zu verschließen, um die Kohlensäure länger zu bewahren. Letztendlich ist es am besten, Secco frisch zu genießen, um sein volles Aroma und seine spritzige Note zu erleben. **
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Ist Secco das gleiche wie Prosecco?
Ist Secco das gleiche wie Prosecco? Secco und Prosecco sind beide italienische Weine, aber es gibt einen Unterschied zwischen ihnen. Prosecco ist ein Schaumwein, der in der Region Venetien hergestellt wird, während Secco ein trockener Weißwein ist, der in verschiedenen Regionen Italiens produziert wird. Prosecco wird normalerweise als Aperitif oder in Cocktails wie dem Spritz verwendet, während Secco oft als Tischwein getrunken wird. Obwohl beide Weine aus derselben Traubensorte, der Glera-Traube, hergestellt werden, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Verwendungszwecke. **
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Was bedeutet Semi Secco bei Sekt?
Was bedeutet Semi Secco bei Sekt? Semi Secco ist eine Bezeichnung für halbtrockenen Sekt, der einen Restzuckergehalt von 33-50g/l aufweist. Dies bedeutet, dass der Sekt süßer ist als ein brut, aber trockener als ein lieblicher Sekt. Semi Secco eignet sich gut für diejenigen, die einen Sekt mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure bevorzugen. Der Begriff stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich übersetzt "halb trocken". **
Wann benutzt man im Französischen "ceci" und wann "cela"?
Im Französischen benutzt man "ceci" für etwas, das sich in unmittelbarer Nähe befindet oder auf das gerade verwiesen wird. "Cela" hingegen wird verwendet, um auf etwas zu verweisen, das weiter entfernt ist oder abstrakter ist. Beide Wörter können jedoch oft austauschbar verwendet werden. **
Was ist der Unterschied zwischen Secco und Prosecco?
Was ist der Unterschied zwischen Secco und Prosecco? Secco ist ein spritziger, halbtrockener Wein, während Prosecco ein trockener Schaumwein ist. Secco wird normalerweise aus verschiedenen Traubensorten hergestellt, während Prosecco hauptsächlich aus der Glera-Traube stammt. Prosecco hat in der Regel eine feinere Perlage und einen höheren Alkoholgehalt als Secco. Darüber hinaus stammt Prosecco traditionell aus der Region Venetien in Italien, während Secco in verschiedenen Weinregionen hergestellt werden kann. **
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Cantine Ceci Lambrusco Secco 'Terre Verdiane Edition 1813' CeciDer Lambrusco Secco "Terre Verdiane Edition 1813" von Ceci ist der Schaumwein schlechthin, den die Kellerei herstellt. In der Tat beginnt Ceci hier, um uns von seiner Fähigkeit zu erzählen, die verschiedenen Arten von Lambrusco in seinem Sortiment zu verwerfen. Eine Flasche, die sich mit einem großzügigen Gaumen anbietet, während sich in der Nase fruchtige Düfte und eher krautige Anklänge vermischen, die die endgültige Geruchsanalyse in Richtung pflanzlich lenken. Das Etikett ist ein Symbol für die Geselligkeit, die den Lambrusco-Mousse begleitet und ihn von einem rustikalen und populären Wein zu einem Produkt von Qualität und Raffinesse macht. Ein Wein, der bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte. Der "Terre Verdiane Edition 1813" wird aus der Vereinigung zweier Lambrusco-Sorten hergestellt, der Marani und der Maestri, die beide mit dem gleichen Prozentsatz in der endgültigen Mischung enthalten sind. Die Trauben werden bei der Weinlese sorgfältig geerntet und sofort in die Weinkellerei transportiert, wo sie entrappt und gepresst werden. Der Most gärt in Autoklaven, in denen die Schaumbildung nach den Grundsätzen der Martinotti- oder Charmat-Methode erfolgt. Der "Terre Verdiane Edition 1813" Lambrusco Secco, hergestellt von der Cantina Ceci, präsentiert sich mit einer konzentrierten purpurnen Farbe; der Schaum ist weich und cremig, mit einigen Reflexen von violetten Nuancen. Das delikate und angenehme Bouquet, das sich in der Nase entfaltet, konzentriert sich auf fruchtige Empfindungen, die allmählich auch an wilde Kräuter erinnern. Im Geschmack ist er leicht im Körper, erobert den Gaumen schnell mit einem fruchtigen und frischen Geschmack. Das Etikett, das vielleicht mehr als andere das Weingut Ceci berühmt gemacht hat, ist eine wahre Flagge, die einen Bezugspunkt für diejenigen setzt, die sich mit der Produktion von Lambrusco beschäftigen möchten.9,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' CeciDer prickelnde Rotwein "Otello Nero" ist der berühmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die höchste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein innovatives sprudelndes Rotwein mit einer wichtigen Struktur und einer schönen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so geschätzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben. Es entstand als Widmung an den Gründer und Gründer Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma für seine kulinarischen Spezialitäten (Culatello und Salami) und für den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, berühmt wurde. Die erste Produktion des "Otello Nero di Lambrusco" geht auf das Jahr 2003 zurück und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den Hügeln von Parma geerntet werden, einer etwa einwöchigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als das Meisterwerk des Weinguts, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und geschätzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und überraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark für Exzellenz und hohe Qualität geworden. Der Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die Angenehmheit seines Trinkfluss und durch seinen leicht lieblichen und außerordentlich durstlöschenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen Küche eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelkörner, zusammen mit Rosen, Veilchen, süßen Gewürzen und zarten Kräutern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er würzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Schönheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.10,40 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco 'Otello 200' CeciDer Lambrusco "Otello 200" von Ceci ist einer der vielen Jahrhunderte alten Steine, die dieser historische Keller in Torrile, nur wenige Kilometer von Parma entfernt, in seinem riesigen Weinmosaik präsentiert. Die Lambruschi können als würdige Vertreter eines Landes und seiner Menschen betrachtet werden: Emilia. Spritzige, frische und äußerst gesellige Weine, genau wie Otello Ceci, der im Jahr 1938 seine Weinbaureise begann, indem er den Lambrusco aus eigener Produktion den Gästen der Familientaverne servierte. Der Ceci Lambrusco "Otello 200" besteht ausschließlich aus der Maestri-Sorte, deren Name angeblich von der gleichnamigen Villa nahe dem Dorf San Pancrazio in der Provinz Parma stammt. Diese Art von Lambrusco hat in den letzten Jahrzehnten eine erhebliche Zunahme der Weinbergsfläche erlebt - zunehmend den "Marani" ersetzt, der weniger Körper und Wirkung hat - und hat nationale Grenzen überschritten, um in Länder wie Australien und Argentinien zu gelangen. Nach der Ernte werden die Trauben in der Kellerei nach der traditionellen Methode des Lambrusco verarbeitet, nämlich durch Einleitung der zweiten Gärung in einem Autoklav, dem sogenannten Charmat-Verfahren. Der "Otello 200" Lambrusco von Cantine Ceci ist sofort erkennbar, sobald er ins Glas gegossen wird, dank seiner purpurnen Eleganz, die in einem cremigen und sehr feinen Schaum endet. Die Feinheit des Geraniums verbindet sich mit der Frische und Süße von Waldfrüchten wie Himbeeren und Brombeeren und schafft ein aromatisches Bild, das zum Probieren einlädt. Im Mund entfaltet sich der "Otello 200", indem er seine ganze Wärme mit einem leicht süßen Schluck ausdrückt, der sofort sanft durch eine ausgeprägte Frische, eine zarte Perlung und eine angenehme Säure gemildert wird. Ein Lambrusco, der perfekt für gesellige Anlässe geeignet ist, diese Interpretation der Cantine Ceci ist ein Wein, der zu jeder Tageszeit passt: vom Mittagessen bis zum Abendessen, einschließlich des Aperitifs, kurz gesagt, ein Must-have, das man ohne viel Aufhebens genießen kann.9,00 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco Spumante 'Bruno' CeciDer "Bruno" Ceci ist ein Lambrusco Spumante, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, einen wichtigen Meilenstein zu feiern, nämlich das 80-jährige Bestehen der Weinkellerei. Ceci, heute ein unbestrittener Bezugspunkt für die Herstellung von Qualitäts-Lambrusco, ging bei der Kreation dieser Flasche von der Entdeckung eines Notizbuchs aus, in dem Bruno die verschiedenen Arten der Gärung und der Weinbereitung notiert hatte, um den von ihm in den 1960er Jahren hergestellten Wein zu erzeugen. Aus dieser Entdeckung entstand der Wunsch, diesen Lambrusco heute in einem neuen, aber gleichzeitig originalgetreuen Gewand neu zu präsentieren. Am Gaumen ist er gelinde gesagt sanft, aber er läuft Gefahr, zu schnell zu enden. Der Spumante Lambrusco "Bruno" Ceci wird aus Trauben gewonnen, die während des gesamten Produktionsprozesses, vom Weinberg bis zur Abfüllung, mit besonderer Sorgfalt und Aufmerksamkeit verarbeitet werden. Nach der Ernte werden die Lambrusco-Trauben sofort in die Weinkellerei gebracht, wo sie entrappt werden, wobei nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Kelterung gärt der Most in Autoklaven, wobei die Herstellungsprinzipien der Martinotti-Methode befolgt werden. Der Schaumwein verbleibt bis zur Abfüllung im Autoklaven. Der Lambrusco Spumante "Bruno" mit der Unterschrift der Weinkellerei Ceci zeigt sich im Glas mit einer schönen rot-violetten Farbe, die durch ein besonders helles Licht bereichert wird. Die Blasen im Glas sind reichlich vorhanden und zeichnen sich durch eine feine Körnung und eine gute Dauer aus. In der Nase zeigt sich ein leicht fruchtiger Duft, aus dem ein besonderer Hauch von kleinen Beeren und im Abgang ein Hauch von Veilchenblüten hervorgeht. Im Mund ist er leicht, schlank und trinkbar, mit einem offenen Schluck mit einer trockenen und geselligen Seele. Bruno' Ceci präsentiert die Essenz des traditionellen Lambrusco, der anlässlich des 80-jährigen Bestehens der Kellerei neu interpretiert wird.12,10 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Welche Weine ähneln dem Lambrusco?
Der Lambrusco ist ein italienischer Schaumwein, der aus der Region Emilia-Romagna stammt. Ähnliche Weine könnten der Brachetto d'Acqui oder der Moscato d'Asti sein, da sie ebenfalls fruchtig und leicht sprudelnd sind. Alternativ könnte man auch nach anderen fruchtigen Rotweinen mit einer gewissen Spritzigkeit suchen, wie zum Beispiel dem Beaujolais oder dem Trollinger. **
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Was bedeutet Semi Secco?
Was bedeutet Semi Secco? Semi Secco ist ein Begriff aus der Weinwelt und bezieht sich auf einen halbtrockenen Wein. Dies bedeutet, dass der Wein einen gewissen Restzuckergehalt aufweist, aber nicht so süß ist wie ein lieblicher Wein. Semi Secco Weine sind daher etwas süßer als trockene Weine, aber nicht so süß wie liebliche oder süße Weine. Sie eignen sich gut als Begleitung zu verschiedenen Gerichten oder auch als Aperitif. **
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Was ist ein Secco?
Was ist ein Secco? Ein Secco ist ein prickelnder Wein, der durch eine zweite Gärung entsteht, ähnlich wie bei Sekt. Er wird meist aus Weißweinen hergestellt und zeichnet sich durch seine frische und fruchtige Note aus. Seccos sind in der Regel leichter und weniger alkoholhaltig als Sekt. Sie eignen sich hervorragend als Aperitif oder als erfrischendes Getränk für gesellige Anlässe. **
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Wie lange hält sich Secco?
Secco ist ein prickelnder Wein, der normalerweise eine Haltbarkeit von etwa 1-2 Jahren hat, wenn er richtig gelagert wird. Es ist wichtig, Secco kühl, dunkel und liegend zu lagern, um seine Qualität zu erhalten. Nach dem Öffnen sollte Secco innerhalb weniger Tage konsumiert werden, da er schnell an Frische verliert. Es kann auch hilfreich sein, eine angebrochene Flasche mit einem speziellen Stopfen zu verschließen, um die Kohlensäure länger zu bewahren. Letztendlich ist es am besten, Secco frisch zu genießen, um sein volles Aroma und seine spritzige Note zu erleben. **
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Cantine Ceci Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Magnum CeciDer prickelnde Rotwein "Otello Nero" ist der berühmtesten Lambrusco der Weinkellerei Ceci, das erste Produkt, der die höchste Anerkennung im Wein-Lehrbuch des italienischen Sommelier Vereinigung erhalten hat. Es handelt sich um ein innovatives sprudelndes Rotwein mit einer wichtigen Struktur und einer schönen purpurroten Farbe, die fast schwarz wird. Er wird so geschätzt, dass es ihm gelungen ist, das Image des Weins emilianischen Stils in der ganzen Welt neu zu beleben. Es entstand als Widmung an den Gründer und Gründer Otello Ceci, einen Gastwirt, der in den 1930er Jahren in der Region Parma für seine kulinarischen Spezialitäten (Culatello und Salami) und für den typischen Wein, der in traditionellen Schalen serviert wird, berühmt wurde. Die erste Produktion des "Otello Nero di Lambrusco" geht auf das Jahr 2003 zurück und ist das Ergebnis verschiedener Experimente im Weinberg und im Keller, die Jahre gedauert haben: Er wird aus Trauben hergestellt, die Anfang Oktober auf den Hügeln von Parma geerntet werden, einer etwa einwöchigen Mazeration bei niedriger Temperatur auf den Schalen unterzogen und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode degorgiert werden. Dieses Engagement wurde reichlich belohnt, und heute gilt dieses Etikett als das Meisterwerk des Weinguts, das in der Gastronomie und in den Wohnungen der Italiener weit verbreitet ist und geschätzt wird. Nach seiner Vermarktung hat das Bild von Lambrusco einen interessanten und überraschenden Prozess der Neubewertung durchlaufen, und die Familie Ceci ist zu einem Benchmark für Exzellenz und hohe Qualität geworden. Der Lambrusco Otello Nero Ceci zeichnet sich durch die Angenehmheit seines Trinkfluss und durch seinen leicht lieblichen und außerordentlich durstlöschenden Charakter aus, mit fruchtigen und intensiven Noten, die sich zur Begleitung typischer Gerichte der emilianischen Küche eignen. Die Nase bietet ein wunderbares Bouquet von Sortenaromen: Waldbeeren und Granatapfelkörner, zusammen mit Rosen, Veilchen, süßen Gewürzen und zarten Kräutern. Im Mund erheitert er die Sinne mit einem cremigen Mosseaux und einer guten Lebhaftigkeit, wobei er würzigen Noten und angenehme zuckerhaltige Nuancen aufweist. Mit der Schönheit seiner Farbe, seiner Perlage und der Augenblicklichkeit seiner Aromen erobert der Otello Nero di Lambrusco die Sinne und macht alle Wein- und Gastroliebhaber verliebt.25,70 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Lambrusco Spumante Rosato 'Bruno e le Rose' CeciDer Lambrusco Spumante Rosato „Bruno e le Rose“ von Ceci ist ein geselliger und befriedigender Schaumwein, der von einem der Weingüter produziert wird, die die Geschichte dieser Kategorie geprägt haben. Es ist unmöglich, den Namen Ceci nicht mit der berühmtesten roten Traube aus Emilia zu verbinden, da die Familie, die dem Weingut ihren Namen gibt, eine der ersten war, die wirklich an deren Potenzial glaubte und viele verschiedene Interpretationen lieferte. Nie war es so passend, von Modernität und Fortschritt in Verbindung mit einer tief verwurzelten Tradition zu sprechen, da das Weingut 1938 gegründet wurde und seit jeher auf alte familiäre Kenntnisse zurückgreift, die mit einem modernen Weingut und akribischer Arbeit kombiniert werden. Heute produziert das Unternehmen fast drei Millionen Flaschen, eine beachtliche Zahl, die jedoch das seit jeher verfolgte Ziel der Qualitäts- und Detailforschung nicht aus den Augen verloren hat. Perfekt gelungen, fügen wir hinzu. Der Wein „Bruno e le Rose“ wird aus einer Cuvée hergestellt, die fast ausschließlich aus Lambrusco und zu einem kleineren Teil aus Pinot Nero, von Weinbergen, die in der Nähe von Torrile in der Provinz Parma angebaut werden. Während in den Weinbergen die Aufmerksamkeit auf die Auswahl der besten Trauben und die perfekte Reifung der Trauben gerichtet ist, geht es im Weinkeller mit der Traubenpressung, einer kurzen Mazeration auf den Schalen und der ersten Fermentation in Edelstahl weiter, gefolgt von zweiter Fermentation im Autoklav nach der Methode Martinotti/Charmat. Der Rosé-Schaumwein „Bruno e le Rose“ präsentiert sich im Glas mit einer goldrosa Farbe und feiner Perlage. Frischer und einladender olfaktorischer Eindruck, sogar köstlich und geprägt von Aromen von Kirsche, Erdbeere und Orangenschale. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und mit einem unwiderstehlichen Trinkgenuss, belebt von einer cremigen Perle und einem angemessenen Maß an Frische. Gewinner auf dem Tisch des Alltags.11,80 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Rosso 'Decanta' CeciDer Rosso Decanta von Cantina Ceci ist in jeder Hinsicht ein moderner und innovativer Wein. Es handelt sich um einen stillen, im Holz ausgebauten Barbera, der Struktur und Komplexität mit Trinkbarkeit verbindet. Aber nicht nur der Inhalt ist überraschend, auch die Flasche ist absolut originell. Ihr spezielles Design erlaubt es, sie um 68,2 Grad zu kippen und mit einer einfachen Geste in einen praktischen und funktionellen Dekanter zu verwandeln, der eine perfekte Sauerstoffzufuhr für den Wein ermöglicht. Form und Inhalt verbinden sich so im Zeichen von Qualität und raffinierter Eleganz. Der Barbera Rosso Decanta nimmt die Gestalt eines bedeutenden Weines an, der vielen renommierteren Rotweinen in nichts nachsteht. Die sorgfältige Weinbereitung und die etwa dreimonatige Reifung im Holz ergeben einen Barbera mit guter Struktur und aromatischem Reichtum, der die besten Eigenschaften der Rebe im Zeichen von Eleganz und ausdrucksstarker Feinheit zum Ausdruck bringt. Der Rosso Decanta ist ein klassischer Barbera, der sich mit den besten Weinen aus dieser beliebten piemontesischen Rebsorte messen kann, obwohl er von Grund auf fruchtig und duftend ist. Der Ceci Rosso Decanta verblüfft durch den Facettenreichtum seines Bouquets und die Komplexität seines frischen und tiefen Schlucks. Eine Flasche, die nicht nur Barbera-Liebhabern gefallen wird, sondern auch jenen, die daran gewöhnt sind, Etiketten aus international bekannten Rebsorten zu wählen. Im Glas zeigt er sich in einem schönen Rubinrot, brillant und intensiv. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Früchten, pflanzliche Nuancen und elegante Gewürznoten, die von Kardamom bis zu schwarzem Pfeffer reichen. Am Gaumen wird er sofort für seinen guten Körper geschätzt, reichhaltige und saftige Aromen, die durch elegante tertiäre Noten verstärkt werden. Die Tannine sind leicht und von schöner Finesse und der Abgang ist angenehm frisch und schmackhaft.9,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Cantine Ceci Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci“Otello Rosé 1813” ist ein Schaumwein, der nach der Charmat-Methode von der Cantina Ceci produziert wird, einem der renommiertesten Namen in der Weinlandschaft der Emilia-Romagna. Es handelt sich um einen Rosé-Schaumwein auf Basis von Pinot Nero, mit einem weichen und fruchtigen Profil, der zarte florale Düfte, Aromen von kleinen Beeren, lebendige Perlage und große Trinkfreude ausdrückt. Ein Etikett von großer Vielseitigkeit, geeignet für gesellige Momente, Vorspeisen mit Käse und Wurst oder schmackhafte Fingerfood. Der Schaumwein “Otello Rosé 1813” Ceci wird aus Pinot Nero-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen in der hügeligen Gegend nördlich von Parma stammen. Die Wahl der Schaumweinbereitung nach der Charmat- oder Martinotti-Methode, mit einer zweiten Gärung im Drucktank, wird getroffen, um vor allem die sortentypischen Eigenschaften der Traube hervorzuheben, indem die zarten sortentypischen Noten des Pinot Nero und seine raffinierten und frischen Fruchtaromen in den Vordergrund gerückt werden. Nach der Ernte werden die Trauben weiß vinifiziert, mit einem kurzen Kontakt mit den Schalen, um Düfte, Aromen und ein wenig Farbe zu extrahieren.Die Basisweine werden dann zur zweiten Gärung im Drucktank mit ausgewählten Hefen gebracht. Nach der Schaumaufnahme und der zweiten Gärung ruht der Wein für eine kurze Zeit im Tank, bevor er abgefüllt wird. Der “Rosé Otello 1831” der emilianischen Cantina Ceci ist ein harmonischer, angenehm frischer und fruchtiger Schaumwein. Eine ideale Wahl für diejenigen, die ein Glas suchen, das die edle Persönlichkeit des Pinot Nero mit der Unmittelbarkeit und Ausdruckskraft der Charmat-Methode vereint. Er präsentiert sich in einer schönen intensiven rosa Farbe, fast cerasuolo. Die Perlage ist cremig und zart, mit reichem und kontinuierlichem Mousseux. In der Nase entfaltet er zarte florale Düfte von Veilchen, Rosenblättern und aromatischen Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist lebhaft und saftig, mit angenehm knackigem Fruchtgeschmack und intensiver Frische.10,90 €*Versand: 18,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Ist Secco das gleiche wie Prosecco?
Ist Secco das gleiche wie Prosecco? Secco und Prosecco sind beide italienische Weine, aber es gibt einen Unterschied zwischen ihnen. Prosecco ist ein Schaumwein, der in der Region Venetien hergestellt wird, während Secco ein trockener Weißwein ist, der in verschiedenen Regionen Italiens produziert wird. Prosecco wird normalerweise als Aperitif oder in Cocktails wie dem Spritz verwendet, während Secco oft als Tischwein getrunken wird. Obwohl beide Weine aus derselben Traubensorte, der Glera-Traube, hergestellt werden, haben sie unterschiedliche Geschmacksprofile und Verwendungszwecke. **
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Was bedeutet Semi Secco bei Sekt?
Was bedeutet Semi Secco bei Sekt? Semi Secco ist eine Bezeichnung für halbtrockenen Sekt, der einen Restzuckergehalt von 33-50g/l aufweist. Dies bedeutet, dass der Sekt süßer ist als ein brut, aber trockener als ein lieblicher Sekt. Semi Secco eignet sich gut für diejenigen, die einen Sekt mit einem ausgewogenen Verhältnis von Süße und Säure bevorzugen. Der Begriff stammt aus dem Italienischen und bedeutet wörtlich übersetzt "halb trocken". **
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Wann benutzt man im Französischen "ceci" und wann "cela"?
Im Französischen benutzt man "ceci" für etwas, das sich in unmittelbarer Nähe befindet oder auf das gerade verwiesen wird. "Cela" hingegen wird verwendet, um auf etwas zu verweisen, das weiter entfernt ist oder abstrakter ist. Beide Wörter können jedoch oft austauschbar verwendet werden. **
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Was ist der Unterschied zwischen Secco und Prosecco?
Was ist der Unterschied zwischen Secco und Prosecco? Secco ist ein spritziger, halbtrockener Wein, während Prosecco ein trockener Schaumwein ist. Secco wird normalerweise aus verschiedenen Traubensorten hergestellt, während Prosecco hauptsächlich aus der Glera-Traube stammt. Prosecco hat in der Regel eine feinere Perlage und einen höheren Alkoholgehalt als Secco. Darüber hinaus stammt Prosecco traditionell aus der Region Venetien in Italien, während Secco in verschiedenen Weinregionen hergestellt werden kann. **
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